爆米花是一种非常美味的零食，香甜美味。那么，空气炸锅可以做爆米花吗？空气炸锅怎么做爆米花？

　　空气炸锅可以做爆米花吗

　　原料：

　　小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺

　　做法：

　　1、糖和油与玉米粒混合。

　　2、拌匀。

　　3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。

　　4、将烤笼装入空气炸锅中。

　　5、启动‘自选菜单’，温度240度，时间10分钟。

　　6、完美出炉。

　　小贴士

　　1、爆玉米花必须要用最高温，温度低玉米花很难爆裂。

　　2、玉米粒不要放的太多，要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。

　　3、可用黄油取代植物油，炸好的玉米花更香哈。

　　自制爆米花的做法

　　1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米

　　2、再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂；盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火

　　3、打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了 。

　　烹饪技巧

　　1、倒油时若选择黄油的话，将黄油融化了倒入即可，更香醇；

　　2、在家里做爆米花，锅的选择很重要，关键点就是密封性得好，不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的，温度的稳定性比较好；

　　3、这种冷锅冷油开始做的方法，不适合提前放糖；

　　4、噼啪完之前不可开盖子，开盖后不要把脸凑的太近，万一底下还有没暴完的，容易飞溅出来；

　　5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒，类似锥型的，不用清洗，自己可以反复挑去坏的，过筛掉粉渣。