油柑子的药用价值非常高，因此很多人喜欢用油柑子来泡酒，油柑子作为养生保健的绝佳材料，其泡出的酒有一股淡淡的清香，而且味道非常的棒，药用效果更是非常明显。那么油柑子泡酒到底有什么功效呢？希望大家能够了解一下这方面的讲解吧。

　　余甘果是生活中常见的水果，味道可口，既是水果，也是药物。

　　余甘果学名余甘子又名牛甘果、牛甘子、油甘子。据李时珍《本草纲目》记载：“久服轻体，延年益寿”。余甘子补益强气、黑发，主治风虚热气、气喘咳嗽、久服轻身、延年益寿。具有降压减肥、延缓衰老、清火润喉、解金石毒、乌发美容等35种治疗功效，是被卫生部列为“既是食品又是药品”的健康水果。

　　余甘果有什么功效：

　　1、预防胃癌：能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。

　　治疗咽喉不适：治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药

　　2、防癌作用：余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在90%以上，比同浓度的Vc高3～5倍，表明余甘子具有防癌作用。在体外余甘子的酚酸类成分能抑制人癌细胞株的增生。

　　3、抗诱变、抗致畸作用：余甘子水提物能明显减弱由重金属盐所引起的,水提物和Vc有协同作用，共同饲养小鼠，可以降低有害物质氯化锌，间胺黄和乙酰类杀虫剂对小鼠骨髓细胞的全面破坏作用，可以抗镍、镉、铯等引起的诱变。